LAVARELLO ARROSTITO ALL'ALLORO, LATTE DI MANDORLA E CARCIOFI

Un piatto de ๐™‡๐™– ๐™‚๐™ง๐™–๐™ฃ๐™™๐™š ๐™‡๐™ž๐™ข๐™ค๐™ฃ๐™–๐™ž๐™–, il ristorante principale del @lefayresorts Lago di Garda, luogo che rievoca i profumi dei giardini dโ€™agrumi tra geometrie di luce e scorci panoramici.

Nei piatti, sapori e colori locali si intrecciano a creativitร  e gusto contemporaneo, trasformandosi in composizioni che raccontano lโ€™evoluzione della tradizione mediterranea.

20210215_MM_LAVARELLO.jpg 479.99 KB
Chef Matteo Maenza