Cremoso al cioccolato bianco e limoni della riviera del Garda, Cordiale Tassoni.
Un dessert dal forte legame con il territorio, signature del Ristorante La Grande Limonaia.
Il vapore è profumato al limone per far si che siano coinvolti tutti i sensi. Inoltre, la scelta di servirlo con il 𝗳𝘂𝗺𝗼 𝗮𝗿𝗼𝗺𝗮𝘁𝗶𝘇𝘇𝗮𝘁𝗼 prende spunto dalle nuvole basse che spesso in inverno avvolgono la sala del ristorante “La Grande Limonaia”, uno spettacolo surreale che si può ammirare dalle ampie vetrate della sala.
Chef Matteo Maenza