MENÙ DIGITALE
MENU RISTORANTE
| Hummus e verdurine | €5 |
| Guacamole e tortillas | €6 |
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Antipasto Freddo
Cinque assaggi del pescato del giorno |
€15 |
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Antipasto Caldo
Tre portate calde in base al pescato del giorno |
€15 |
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Antipasto Completo
Cinque assaggi freddi e tre portate calde del pescato del giorno |
€28 |
| Tartare di tonno | €12 |
| Spaghetto con le vongole | €12 |
| Gnocchetto Galattico | €14 |
| Frittura stellare | €15 |
| Tataki di Tonno dell'adriatico | €15 |
| Tiramisù | €5 |
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Panna cotta
Topping a scelta (chiedere al personale di sala) |
€5 |
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Cheesecake
Topping a scelta (chiedere al personale di sala) |
€5 |
VINI
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TREBBIANO MARIO'S 47 Terraviva (Tortoreto - Abruzzo)
Da una vecchia Pergola, lavorato per 9 mesi 50% in acciaio e 50% in botte usata solo per la micro ossigenazione e 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
€30.00 |
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GIUSI CERASUOLO 2019 Terraviva (Tortoreto - Abruzzo)
Da uve Montepulciano vinificate in bianco, a contatto con la buccia solo il tempo della pressatura e 6 mesi in acciaio. Sentori di lampone e arancia in infusione. |
€23.00 |
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PASSERINA 12.1 Terraviva (Tortoreto - Abruzzo)
Proviene da una Pergola di passerina di 40 anni, lavorata solo in acciaio per 6 mesi. Unico vino semiaeomatico prodotto. |
€25.00 |
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MONTEPULCIANO D'ABRUZZ0 Terraviva (Tortoreto - Abruzzo)
Dai più vecchi vigneti, lavorato per 18 mesi 50% in legni usati e 50% in acciaio, la massa viene riunita per 9 mesi in acciaio e 12 mesi di affinamento in bottiglia. |
€25.00 |
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PECORINO 'EKWO Terraviva (Tortoreto - Abruzzo)
Da un filare di 18 anni lavorato solo in acciaio per 6 mesi un vino che esprime la meglio il concetto di mineralità |
€25.00 |
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PECORINO 2020 Terraviva (Tortoreto - Abruzzo)
Emidio Pepe, Torano, Abruzzo, 0,75. Intenso e floreale. Fresco al palato, sapido e fruttato. Biologico, fatto con metodi artigianali. Triple A |
€20.00 |
| PASSERINA SPUMANTIZZATA VELENOSI Ascoli Piceno Marche) | €23.00 |
| ROSATO VELENOSI (Marche) | €22.00 |
| CHARDONNAY VELENOSI | €25.00 |
| PECORINO VELENOSI | €22.00 |
| CERASUOLO VELENOSI | €22.00 |
| MPH TREBBIANO ANFORA | €35.00 |
ELENCO ALLERGENI
Sostanza o prodotti che provocano allergie o intolleranze. LEGENDA:
| 1. Glutine | |
| 2. Semi di papavero | |
| 3. Albumina | |
| 4. Anidride solforosa e solfiti | |
| 5. Alcool | |
| 6. Lecitina di soia | |
| 7. Sucro estere | |
| 8. Frutta secca | |
| 9. Frutta con guscio | |
| 10. Crostacei | |
| 11. Sedano | |
| 12. Latticini | |
| 13. Spezie | |
| 14. Agenti gelificanti |
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