Carta Vini e Bevande

Listings

Bollicine

Bollinger

Champagne

€70
Bollinger Rosè

Champagne rosè

€90
Mionetto Blanc

Spumante Extra Dry

€18
Mionetto Rosè

Spumante Extra Dry Millesimato

€20
Ruinart

Champagne

€85

Bevande

Acqua Panna

€2
Acqua San Pellegrino

€2
Acqua Ferrarelle

€2
Bevande in Lattina

Coca Cola/Coca Zero/Fanta/Sprite/Estathè Limone/Estathè Pesca

€2.5
Vino al Calice

Bianco/Rosato/Rosso/Prosecco

€3
Coca Cola 0.3

Alla Spina

€2.5
Coca Coloa 0,5

Alla Spina

€4
Coca Cola 1Litro

Alla Spina

€6
Heineken 0,25

Birra Bionda alla Spina

€3
Heineken 0,5

Birra Bionda alla Spina

€5.5
Heineken 1Litro

Birra Bionda alla Spina

€11
Hoegaarden 0,25

Birra Bianca alla Spina

€3
Hoegaarden 0,5

Birra Bianca alla Spina

€6
Hoegaarden 1Litro

Birra Bianca alla Spina

€12
IPA Lagunitas 0,3

Birra IPA

€3.5
IPA Lagunitas 0,4

Birra IPA

€5
IPA Lagunitas 1Litro

Birra IPA

€12
G Blonde 0,33

Birra Bionda Artigianale Non Filtrata e Non Pastorizzata. Alcool 5% Vol

€3
Ichnusa 0,33

Birra in Bottiglia non Filtrata

€3
Heineken 0,33

Birra in Bottiglia

€3

Vini

-TENUTA COCCI GRIFONI-

Le DOC e DOCG che producono provengono esclusivamente dai vitigni autoctoni italici della Tenuta e sono il frutto del lavoro paziente di 5 generazioni.

Pecorino Tarà

Colore giallo paglierino con riflesso verdolino di bella intensità e vivacità.Buona la consistenza. Piacevole, intenso e persistente; note sapide e fresche.

€14
Rosato Tarà

Petalo di rosa, brillante e luminoso; al naso floreale con sentori di albicocca matura e pera; in bocca morbido, elegante, vinoso senza eccessi, piacevolmente sul filo acidico, di buona persistenza.

€14
-CIAVOLICH-

Nel 1853 F.Ciavolich edificò, di fronte al palazzo di residenza, la prima cantina, oggi una delle più antiche d’Abruzzo.Nell’autunno del '43 i tedeschi in ritirata stabilirono il loro quartier generale nei piani alti del palazzo, consentendo alla famiglia di sistemarsi nella cantina. L’8 dicembre le SS imposero lo sfollamento.Negli anni ’60 la famiglia ricevette la tenuta agricola di Loreto Aprutino.Qui, Giuseppe Ciavolich piantò i suoi vigneti.

Pecorino Aries

Sentori di erbe aromatiche quali il rosmarino, timo, salvia e menta piperita, si accostano a leggere sfumature di frutta a polpa gialla. Al palato una spiccata acidità, con un finale sapido e minerale. Ottimo con piatti a base di frutti di mare.

€22
Passerina

Il color giallo paglierino tenue, le delicate note erbacee, con influenze agrumate di pompelmo e di erbe aromatiche, sono il preludio ad una bevuta fresca, sapida al palato con un finale minerale. Perfetta per l’aperitivo estivo, antipasti di mare, molluschi e crostacei.

€20
Rosato d'Abruzzo

Splendidi riflessi rosa e leggeri profumi fruttati e floreali tipici della varietà si confermano al palato. Bevuta fresca, fruttata e sapida. Ottimo con piatti a base di frutti di mare.

€20
-CANTINA CAMILLO MONTORI-

Camillo Montori di fatto, è stato il promotore della valorizzazione del proprio territorio ottenendo prima la D.O.C. Controguerra, e successivamente il riconoscimento della D.O.C.G. per il Montepulciano d’Abruzzo delle Colline Teramane.

Fonte Cupa Trebbiano DOC

Colore brillante con pallidi riflessi giallo verdognoli. Profumo molto fine, fruttato con un sentore di mela matura caratteristico del vitigno di origine. Gusto gradevolmente fresco al palato, mantiene una persistenza aromatica e gustativa. Ottimo come aperitivo, si accompagna ad ogni piatto di pesce.

€18
Fonte Cupa Pecorino

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo fruttato e floreale con sentori di erbe balsamiche, biancospino e banana. Gusto avvolgente, in bocca è molto caldo ed è supportato da una buona acidità. Si accompagna bene con primi robusti, brodetti e arrosti di pesce.

€20
Fonte Cupa Passerina

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo intenso e fruttato, tipico del vitigno di origine, con sentori di mela verde. Gusto fresco e armonico con piacevoli note di minerali. Buono con piatti a base di pesce, sformati e grigliate di verdura. Ottimo con la frittura.

€18
Fonte Cupa Cerasuolo DOC

Colore tipico della ciliegia matura. Profumo floreale e fruttato con sentori di marasca e sottobosco. Gusto intenso e persistente, ha la freschezza di un bianco e il corpo di un rosso giovane. Ottimo con arrosti e brodetti di pesce.

€20
Fonte Cupa Montepulciano DOC

Colore rosso rubino molto intenso. Profumo intenso e persistente, caratteristico del vitigno di origine con una nota di buon legno misto a liquirizia e vaniglia. Gusto pieno e rotondo al palato grazie alla sua eccezionale struttura. Tipico retrogusto di mandorla amara. Accostamenti perfetto quello a carni rosse ed arrosti.

€26
-CANTINA PASETTI-

La storia della Cantina Pasetti, lunga 5 generazioni, inizia in epoca Borbonica e arriva fino ai giorni nostri.Il punto di svolta per l’azienda arriva negli anni 60’, con l’inizio della vinificazione in proprio: il risultato è estremamente positivo e l’azienda riesce a farsi un nome facendo crescere fatturato e clientela.

Testarossa Passerina

Terre Aquilane I.G.P. 100% Passerina Campolese. Versione giovane della linea storica Testarossa. La sua freschezza spazia dall’erbaceo al minerale, con caratteristiche di grande finezza ed eleganza. Si può apprezzare con la cucina di mare, antipasti, zuppe di pesce, molluschi e crostacei e pesci al forno.

€18
Testarossa Pecorino

100% Pecorino, colore giallo paglierino brillante, sentori di frutta a polpa gialla e note agrumate. La vena acidula e la sapidità si equilibrano con un’ottima struttura, persistenza e morbidezza. Eccellente con primi piatti di pesce.

€17
Testarossa Rosato

Terre Aquilane I.G.P. 100% Montepulciano d’Abruzzo. Vivace nel colore e nei profumi. Ottimo come aperitivo con gli “stuzzichini”, si presta a molteplici abbinamenti.

€19
-TENUTA TERRAVIVA-

Tenuta Terraviva nasce nelle splendide e incontaminate colline di Tortoreto, in provincia di Teramo, luminoso ed ideale scenario per creare vini capaci di raccontare il Terroir, tenaci come la terra a cui appartengono e ispirati dal vento e dal mare dell’Adriatico.

Mario's 47

Trebbiano d’Abruzzo superiore DOC 100% trebbiano abruzzese. Le uve vengono sottoposte ad una pressatura soffice ed il mosto ottenuto viene messo a decantare in fusti di acciaio. Prima dell’imbottigliamento riposa il 50% in vasche di cemento ed il 50% in acciaio per 12 mesi

€26
Giusi

Cerasuolo d’Abruzzo DOC La raccolta viene effettuata manualmente ed il conferimento avviene in piccole cassette. Le uve pigiate vengono sottoposte ad una pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene messo a decantare in fusti di acciaio. La fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni, ad una temperatura controllata di 16° C

€20
Trebbiano Terraviva

Trebbiano d’Abruzzo DOC 100% trebbiano toscano. Le uve pigiate vengono sottoposte ad una pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene messo a decantare in fusti di acciaio. Prima dell’imbottigliamento riposa il 50% in vasche di cemento e 50% in acciaio per 6 mesi, gradazione alcolica 12.5%

€16
-CANTINA VELENOSI-

Ispirata a creare un’armonia tra gusto e colore nasce, nel 1984, la Cantina Velenosi. Hanno dato vita a un’azienda che oggi porta nel mondo intero i profumi e le sfumature del territorio piceno attraverso vini dal carattere unico.

Rosa Marche IGT Rosato

Vigneti di proprietà siti a Castel di Lama, vitigno Montepulciano 100% Arrivate in cantina le uve vengono diraspate e convogliate in pressa, tutto l’ambiente viene inertizzato con neve carbonica in modo che non si perdano I profumi primari, segue una breve crio-macerazione per circa 6 ore per la massima estrazione di profumi. Al termine il vino è mantenuto per qualche mese sulle fecce fini per incrementarne la struttura.

€18
-FERZO-

L’insieme dei territori vitivinicoli abruzzesi più vocati dà vita a “Ferzo” un’unica grande etichetta che racchiude il meglio dei vitigni autoctoni della regione.

Pecorino Superiore DOP

Floreale, con note di acacia e sentori balsamici di salvia. Profumi di frutta tropicale, ananas.Sapore pieno, buona struttura e lunga persistenza con note minerali.

€18
Passerina Superiore DOP

Delicato e al contempo complesso, note di fiori bianchi si legano a sentori agrumati e sfumature speziate. Fresco e fragrante, al palato si esalta la complessità delle affascinanti sensazioni olfattive tanto da renderlo sorprendente persistente.

€17
Cerasuolo Superiore DOP

Rosso ciliegia brillante, intenso e piacevolmente fruttato, note di “cerasa” e melograno, fresco, buona acidità, si avvertono note fruttate di ciliegia seguite da un finale ammandorlato.

€18
-AZIENDA AGRICOLA ROENO-

Fuori dalla denominazione della Terradeiforti Doc, le vigne si estendono fino ad arrivare nel comune di Affi e nel comune di Caprino Veronese. Più a Nord invece, raggiungono la provincia di Trento, rientrando quindi nel disciplinare del Trentino Doc.

Von Blumen Alto Adige Gewurztraminer

Vino di grande equilibrio basato su note sapide e fresche, supportato da una morbidezza mai invasiva, ottima struttura ed importante persistenza aromatica, nella quale si riconoscono sfumature di mandorla. Accostamenti gastronomici: ottimo come aperitivo, si accompagna a crostacei e sapori speziati.

€28
Von Blumen Alto Adige Sauvignon

VITIGNI 100% Sauvignon Blanc. Dopo una delicata diraspatura, segue una breve macerazione a freddo delle uve in pressa. Colore giallo verdolino nel bicchiere, al naso è fresco, sfaccettato con sentori di ortica, peperone, foglia di pomodoro e anice. Sapore ricco, intenso e persistente, con una buona aromaticità ed un'acidità sapida e grintosa

€25
-AZIENDA AGRICOLA MASSETTI FRANCESCO-

L’azienda si sviluppa per 8 ettari a circa 110 metri di altitudine sul livello del mare, fidato alleato che dà sapidità al vino. Scavando tra i filari si trovano ancora i resti di conchiglie lì dove un tempo c’era probabilmente il mare. Le regole principali sono: NO ALLA CHIMICA e SI ALLA BIODIVERSITÀ. Il resto è frutto di terra argillosa, sassi, esposizione a sud-est ed una passione senza fine.

Mezzo Pieno

Giallo intenso, profumo molto persistente con sentori spiccati di frutta a pasta gialla, prevalentemente pera Williams. In bocca risulta intenso. Mineralità spiccata e sapidità importante, data soprattutto dalla vicinanza dei vigneti al mare. Si accompagna con carni bianche, carpacci, crudi di pesce, crostacei e arrosto di pesce.

€32

Colore "cirasce" (in dialetto abruzzese vuol dire ciliegia). Profumo con sentori spiccati di more, fragole e ciliegia. In bocca risulta intenso e persistente con riscontro netto dell’olfatto. Si abbina in modo ideale con zuppe di pesce, pesce alla griglia e fritto.

€32
-CANTINA PRAESIDIUM-

L’ azienda Praesidium, a conduzione familiare, è stata fondata nel 1988. Da sempre l’obiettivo è quello di produrre, attraverso vinificazione in purezza, un Montepulciano d’Abruzzo che sia espressione del suo luogo d’origine. Prezza, dal verbo latino “Praeesse”, che vuol dire presiedere, da cui il sostantivo “Praesidium” che dà il nome al vino e all’azienda.

Trebbiano d'Abruzzo DOC Superiore

€50
Cerasuolo Superiore DOC

€35

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Carta Vini e Bevande
Via Lungomare Sirena 27
64018 Tortoreto (TE)
IT

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Lunedì

08:00-23:00

Martedì

08:00-23:00

Mercoledì

08:00-23:00

Giovedì

08:00-23:00

Venerdì

08:00-23:00

Sabato

08:00-23:00

Domenica

08:00-23:00

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