Carta Vini e Bevande

Listings

Bollicine

Cà del Bosco

Franciacorta

€50
Ca Rugate Rosè

Spumante Metodo Classico

€25
Bollinger

Champagne

€95
Bollinger Rosè

Champagne

€135
Mionetto Blanc

Spumante Extra Dry

€18
Mionetto Rosè

Spumante Extra Dry Millesimato

€20
Methius

Trento DOC Brut Riserva

€70
Drappier

Champagne Brut Nature

€45
Drappier Rosè

Champagne Brut Nature Rosè

€50
Perrier la Cuvee

Champagne Brut

€65
Perrier Rosè

Champagne Brut Rosé

€100
Bellavista Alma Brut

Franciacorta

€50
Bellavista Alma non Dosato

Una nuova cuvée, una nuova lettura della Franciacorta. Alma Non Dosato rappresenta l’interpretazione contemporanea e vibrante del grande vigneto di Bellavista.

€80
Bellavista Rosè

€80
Belle Epoque

Champagne Brut

€200
Ruinart

Champagne

€100
Ruinart Rosè

Champagne

€135

Bevande

Acqua Panna

€2
Acqua San Pellegrino

€2
Acqua Ferrarelle

€2
Bevande in Lattina

Coca Cola/Coca Zero/Fanta/Sprite/Estathè Limone/Estathè Pesca

€2.5
Vino al Calice

Bianco/Rosato/Rosso/Prosecco

€3
Coca Cola 0.3

Alla Spina

€2.5
Coca Coloa 0,5

Alla Spina

€4
Coca Cola 1Litro

Alla Spina

€6
Heineken 0,25

Birra Bionda alla Spina

€2.5
Heineken 0,5

Birra Bionda alla Spina

€5
Heineken 1Litro

Birra Bionda alla Spina

€10
Hoegaarden 0,25

Birra Bianca alla Spina

€3
Hoegaarden 0,5

Birra Bianca alla Spina

€5.5
Hoegaarden 1Litro

Birra Bianca alla Spina

€11
Opperbacco 4.7 0,3

Birra Artigianale alla Spina Golden Ale con Malto, Frumento e Luppoli Aromatici Americani

€3.5
Opperbacco 4.7 0,5

Birra Artigianale alla Spina Golden Ale con Malto, Frumento e Luppoli Aromatici Americani

€5.5
Opperbacco 4.7 1Litro

Birra Artigianale alla Spina Golden Ale con Malto, Frumento e Luppoli Aromatici Americani

€11
G Blonde 0,33

Birra Bionda Artigianale in Bottiglia in Stile Tedesco. Non Filtrata e Non Pastorizzata. Alcool 5% Vol

€4
L'Una Rossa 0,33

Birra Artigianale in Bottiglia Belgian Amber Ale con Malti Scuri Special B, Crystal e Chocolate. Alcool 6,4% Vol

€4.5
Ichnusa 0,33

Birra in Bottiglia non Filtrata

€3
Moretti 0,3

Birra in Bottiglia Filtrata a Freddo

€3

Vini

-TENUTA COCCI GRIFONI-

Le DOC e DOCG che producono provengono esclusivamente dai vitigni autoctoni italici della Tenuta e sono il frutto del lavoro paziente di 5 generazioni.

Pecorino Tarà

Colore giallo paglierino con riflesso verdolino di bella intensità e vivacità.Buona la consistenza. Piacevole, intenso e persistente; note sapide e fresche.

€14
Rosato Tarà

Petalo di rosa, brillante e luminoso; al naso floreale con sentori di albicocca matura e pera; in bocca morbido, elegante, vinoso senza eccessi, piacevolmente sul filo acidico, di buona persistenza.

€14
Rosso Piceno Superiore

Al naso si presenta intenso. Complesso di fiori rossi appena appassiti e marasche sotto spirito, fragoline di bosco e spezie dolci di liquirizia, note di erbe aromatiche balsamiche e amaricanti di rabarbaro. Vino strutturato, caldo, fresco e sapido con tannino in evidenza, evoluto ed equilibrato.

€17
-CANTINA CAMILLO MONTORI-

Camillo Montori di fatto, è stato il promotore della valorizzazione del proprio territorio ottenendo prima la D.O.C. Controguerra, e successivamente il riconoscimento della D.O.C.G. per il Montepulciano d’Abruzzo delle Colline Teramane.

Fonte Cupa Trebbiano DOC

Colore brillante con pallidi riflessi giallo verdognoli. Profumo molto fine, fruttato con un sentore di mela matura caratteristico del vitigno di origine. Gusto gradevolmente fresco al palato, mantiene una persistenza aromatica e gustativa. Ottimo come aperitivo, si accompagna ad ogni piatto di pesce.

€17
Fonte Cupa Pecorino

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo fruttato e floreale con sentori di erbe balsamiche, biancospino e banana. Gusto avvolgente, in bocca è molto caldo ed è supportato da una buona acidità. Si accompagna bene con primi robusti, brodetti e arrosti di pesce.

€18
Fonte Cupa Passerina

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo intenso e fruttato, tipico del vitigno di origine, con sentori di mela verde. Gusto fresco e armonico con piacevoli note di minerali. Buono con piatti a base di pesce, sformati e grigliate di verdura. Ottimo con la frittura.

€18
Fonte Cupa Cerasuolo DOC

Colore tipico della ciliegia matura. Profumo floreale e fruttato con sentori di marasca e sottobosco. Gusto intenso e persistente, ha la freschezza di un bianco e il corpo di un rosso giovane. Ottimo con arrosti e brodetti di pesce.

€18
Fonte Cupa Montepulciano DOC

Colore rosso rubino molto intenso. Profumo intenso e persistente, caratteristico del vitigno di origine con una nota di buon legno misto a liquirizia e vaniglia. Gusto pieno e rotondo al palato grazie alla sua eccezionale struttura. Tipico retrogusto di mandorla amara. Accostamenti perfetto quello a carni rosse ed arrosti.

€25
-CANTINA PASETTI-

La storia della Cantina Pasetti, lunga 5 generazioni, inizia in epoca Borbonica e arriva fino ai giorni nostri.Il punto di svolta per l’azienda arriva negli anni 60’, con l’inizio della vinificazione in proprio: il risultato è estremamente positivo e l’azienda riesce a farsi un nome facendo crescere fatturato e clientela.

Rachele

BIANCO TERRE AQUILANE IGP 2019 Linea giovane e fresca, questo vino abbina perfettamente a primi piatti con verdure, frutti di mare, antipasti di pesce cotti e crudi e pesci in genere al forno o grigliati.

€17
Pecorino 100% DOP

Colore giallo paglierino brillante. Sentori di frutta a polpa gialla e note agrumate. La vena acidula e la sapidità si equilibrano con un’ottima struttura, persistenza e morbidezza. Perfetto con Crudi di Pesce.

€16
Testarossa Passerina

Terre Aquilane I.G.P. 100% Passerina Campolese. Versione giovane della linea storica Testarossa. La sua freschezza spazia dall’erbaceo al minerale, con caratteristiche di grande finezza ed eleganza. Si può apprezzare con la cucina di mare, antipasti, zuppe di pesce, molluschi e crostacei e pesci al forno.

€17
Testarossa Rosato

Terre Aquilane I.G.P. 100% Montepulciano d’Abruzzo. Vivace nel colore e nei profumi. Ottimo come aperitivo con gli “stuzzichini”, si presta a molteplici abbinamenti.

€18
-TENUTA TERRAVIVA-

Tenuta Terraviva nasce nelle splendide e incontaminate colline di Tortoreto, in provincia di Teramo, luminoso ed ideale scenario per creare vini capaci di raccontare il Terroir, tenaci come la terra a cui appartengono e ispirati dal vento e dal mare dell’Adriatico.

Mario’s 46

Trebbiano d’Abruzzo superiore DOC La raccolta viene effettuata manualmente ed il conferimento avviene in piccole cassette. Le uve vengono sottoposte ad una pressatura soffice ed il mosto ottenuto viene messo a decantare in fusti di acciaio.

€20
Giusi

Cerasuolo d’Abruzzo DOC La raccolta viene effettuata manualmente ed il conferimento avviene in piccole cassette. Le uve pigiate vengono sottoposte ad una pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene messo a decantare in fusti di acciaio. La fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni, ad una temperatura controllata di 16° C

€18
-CANTINA MARRAMIERO-

A meno di due ore da Roma, incorniciate dalle vette della “Bella Addormentata” e dalla Maiella, a due passi dal mare Adriatico e lungo l’antico tratturo si stendono le vigne delle nostre Tenute. Luoghi da visitare per l’antica e sobria bellezza: Rosciano, Città del Vino e cuore della Terra dei Vestini; Ofena, più in alto, sul limitare del Parco Nazionale del Gran Sasso.

Sessanta Passi

Prende il nome da una antica misura: “sessantapassi”, che corrisponde alla larghezza in passi napoletani del tratturo che attraversa i vigneti. Un vino delicatissimo dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, profumi fruttati con sottilissime note floreali, sapore decisamente asciutto, fresco e vivace. Si abbina a minestre, carni bianche, antipasti e piatti a base di pesce, ottimo anche come aperitivo.

€17
-FERZO-

L’insieme dei territori vitivinicoli abruzzesi più vocati dà vita a “Ferzo” un’unica grande etichetta che racchiude il meglio dei vitigni autoctoni della regione.

Pecorino Superiore DOP

Floreale, con note di acacia e sentori balsamici di salvia. Profumi di frutta tropicale, ananas.Sapore pieno, buona struttura e lunga persistenza con note minerali.

€18
Passerina Superiore DOP

Delicato e al contempo complesso, note di fiori bianchi si legano a sentori agrumati e sfumature speziate. Fresco e fragrante, al palato si esalta la complessità delle affascinanti sensazioni olfattive tanto da renderlo sorprendente persistente.

€17
Cerasuolo Superiore DOP

Intenso e piacevolmente fruttato, note di “cerasa” e melograno. Fresco, buona acidità, si avvertono note fruttate di ciliegia seguite da un finale ammandorlato.

€18
-AZIENDA AGRICOLA ROENO-

Fuori dalla denominazione della Terradeiforti Doc, le vigne si estendono fino ad arrivare nel comune di Affi e nel comune di Caprino Veronese. Più a Nord invece, raggiungono la provincia di Trento, rientrando quindi nel disciplinare del Trentino Doc.

Von Blumen Alto Adige Sauvignon

VITIGNI 100% Sauvignon Blanc. Dopo una delicata diraspatura, segue una breve macerazione a freddo delle uve in pressa. Colore giallo verdolino nel bicchiere, al naso è fresco, sfaccettato con sentori di ortica, peperone, foglia di pomodoro e anice. Sapore ricco, intenso e persistente, con una buona aromaticità ed un'acidità sapida e grintosa

€23
Von Blumen Alto Adige Gewurztraminer

VITIGNI 100% Gewϋrztraminer. Colore giallo paglierino Intenso ed aromatico, floreale, con note di frutta a polpa gialla, litchi, rosa, fiori di acacia e zafferano. Grande equilibrio tra sapidità e freschezza, supportato da una morbidezza mai invasiva. Ottima persistenza aromatica, nella quale si riconoscono sfumature di mandorla.

€25
-EMIDIO PEPE-

Metodo artigianale. Un equilibrio in vigna, raggiunto dopo anni di lavoro, grazie alle mani esperte del viticoltore Emidio. Non vengono utilizzati prodotti chimici, anche negli anni e nelle condizioni più difficili. Nessun lievito selezionato per iniziare la fermentazione alcolica e nessun enzima aggiunto per incoraggiare la genesi dei profumi. Solo prodotti naturali come cristalli di rame, zolfo e preparati biodinamici vengono utilizzati, sia in vigna che in cantina.

Trebbiano d'Abruzzo

Il Trebbiano è una varietà antica e indigena delle Colline Teramane. Dona un vino elegante e autorevole, longevo e in grado di evolversi nel tempo.

€38
Pecorino

L’ultimo arrivato dell’azienda Pepe è originario dei territori al confine tra le Marche e l’Abruzzo, in un'area compresa fra il fiume Tronto e i Colli Aprutini. Normalmente coltivato in altura, il Pecorino è suadente e generoso.

€50
Cerasuolo

Il Cerasuolo è un vino tipico della nostra regione, ottenuto da uve Montepulciano d'Abruzzo vinificate come nostro vino bianco: l'uva viene pigiata con i piedi e il mosto fermenta senza bucce. Il risultato è un vino rosato intenso, dalla forte personalità con sapori freschi ed avvolgenti. E’ un vino luminoso ed energico.

€35
-AZIENDA AGRICOLA MASSETTI FRANCESCO-

L’azienda si sviluppa per 8 ettari a circa 110 metri di altitudine sul livello del mare, fidato alleato che dà sapidità al vino. Scavando tra i filari si trovano ancora i resti di conchiglie lì dove un tempo c’era probabilmente il mare. Le regole principali sono: NO ALLA CHIMICA e SI ALLA BIODIVERSITÀ. Il resto è frutto di terra argillosa, sassi, esposizione a sud-est ed una passione senza fine.

Mezzo Pieno

Giallo intenso, profumo molto persistente con sentori spiccati di frutta a pasta gialla, prevalentemente pera Williams. In bocca risulta intenso. Mineralità spiccata e sapidità importante, data soprattutto dalla vicinanza dei vigneti al mare. Si accompagna con carni bianche, carpacci, crudi di pesce, crostacei e arrosto di pesce.

€30

Colore "cirasce" (in dialetto abruzzese vuol dire ciliegia). Profumo con sentori spiccati di more, fragole e ciliegia. In bocca risulta intenso e persistente con riscontro netto dell’olfatto. Si abbina in modo ideale con zuppe di pesce, pesce alla griglia e fritto.

€30
Quaranta Cinque

Colore rosso rubino intenso tendente al violaceo, profumo molto persistente con sentori spiccati di frutta sotto spirito e frutti a bacca rossa, nel finale spiccate note di cacao e liquirizia. Vino che nonostante la sua spiccata struttura risulta essere morbido e armonioso. Ottimo vino da meditazione, da servire a temperatura ambiente.

€45
-AZIENDA AGRICOLA VALENTINI-

La nobile famiglia Valentini, di origine spagnola, risiede a Loreto Aprutino, in provincia di Pescara, fin dal 1600 ed è proprietaria dell' omonima vasta tenuta in cui, già a quei tempi, si producevano vino, olio e grano. I discendenti della famiglia, nelle epoche successive, si sono sempre occupati della gestione della tenuta, anche se hanno svolto attività diverse, ricoprendo anche importanti incarichi a livello locale.

Trebbiano d'Abruzzo DOC

Colore giallo paglierino dorato. Profumi intensi di frutta matura. Gusto pieno, ricco e persistente. Da accostare a importanti piatti a base di pesce.

€95
Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Fermentazione spontanea senza filtrazioni 12 mesi in botti di rovere, 48 mesi in bottiglia. Colore rosso cerasuolo. Profumo fruttato. Gusto morbido e intenso.

€75
-AZIENDA SPINELLI-

Oggi le Cantine Spinelli producono circa 7 milioni di bottiglie di vini abruzzesi all’anno. La tradizione contadina, quella che voleva l’uva pigiata con i piedi, è rimasta nel rapporto di amore e rispetto che ci lega alla terra e alla materia prima. Per il resto, l’azienda è oggi all’avanguardia in tutte le tecniche di coltivazione, lavorazione e affinamento.

Trebbiano d’Abruzzo

Colore giallo paglierino con sfumature verdoline e brillanti. Gradevoli profumi fruttati di frutta esotica si uniscono a delicate note floreali. Di buona struttura, fresco, sapido ed equilibrato. Eccellente con tutta la cucina a base di pesce, si rivela duttile negli abbinamenti a tavola accompagnando bene dagli antipasti alle pietanze delicate a base di carne ed è ottimo come aperitivo.

€15
Passerina Terre di Chieti

Il colore è giallo paglierino con note verdognole. Il profumo persistente e fruttato presenta note agrumate. Di buona struttura e ottima freschezza, ha un sapore pieno e intenso. Ottimo come aperitivo, accompagna tutti i piatti a base di pesce rivelando una predilezione per i crostacei e i frutti di mare anche crudi.

€15
-A MANO-

Mark è un winemaker ed arriva dalla California. Elvezia, è friulana. Si sono conosciuti in Sicilia nel 1997. Nel 1998 Mark propose di visitare la Puglia per vedere i vecchi vigneti di Primitivo. Secondo gli studi dell’Università di Davis in California Primitivo e Zinfandel Californiano sono geneticamente identici. La distesa di vecchie vigne ad alberello è una visione incantevole per chiunque, figuriamoci per un winemaker americano.

Fiano – Greco

E' il vino più insolito che proverete della Puglia, forse in tutta Italia.Il Fiano Minutolo, leggermente appassito, conferisce al blend il profumo di pesca bianca e la componente floreale. Il Greco, proviene da una vecchia vigna, non irrigata, posta in collina con terreno sabbioso, aggiunge corpo e note agrumate. Adatto per un fresco e delizioso aperitivo. Il profumo è “nordico”, il corpo è pieno, di grande soddisfazione con un’acidità fresca e piacevole.

€17
Imprint Susumaniello Rosato

Prodotto per la prima volta dalla vendemmia 2020 Imprint Susumaniello Rosato si è fatto attendere fino alla primavera ed è ora pronto a farvi innamorare. Avvolgerà tutti i sensi, dalla vista all’olfatto, dal gusto all’udito…(sentirete un giocoso cinguettio dopo il secondo sorso) Buon divertimento.

€18
-CANTINA PRAESIDIUM-

L’ azienda Praesidium, a conduzione familiare, è stata fondata nel 1988. Da sempre l’obiettivo è quello di produrre, attraverso vinificazione in purezza, un Montepulciano d’Abruzzo che sia espressione del suo luogo d’origine. Prezza, dal verbo latino “Praeesse”, che vuol dire presiedere, da cui il sostantivo “Praesidium” che dà il nome al vino e all’azienda.

Trebbiano d'Abruzzo DOC Superiore

€50
Cerasuolo Superiore DOC

€35

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Carta Vini e Bevande
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64018 Tortoreto (TE)
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Orari di Apertura

Giorno Orario
Lunedì

07:30-23:00

Martedì

07:30-23:00

Mercoledì

07:30-23:00

Giovedì

07:30-23:00

Venerdì

07:30-23:00

Sabato

07:30-23:00

Domenica

07:30-23:00

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